Dalle sommità fiorite e dalle foglie profumate viene distillato l'olio essenziale di MELISSA. È uno degli oli più costosi perché per ottenere 10 ml di essenza occorrono 100 kg di foglie ! L'olio lenisce i disturbi legati all ansia e alla tensione . Nel 1600 le suore carmelitane a Parigi inventarano la famosa (Acqua dei carmelitani) che ha come base la la Melissa . Per prepararla in casa si miscelano: 30 gocce di olio extravergine di Melissa , 5 gocce di garofano , 10 di Angelica e 10 di arancio amaro in 50 ml di alcool a 70 gradi Celcius .Frizionate sulle tempie, aiutano contro la nausea da viaggio e il mal di testa favorendo la concentrazione .






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