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sabato 5 novembre 2016
Rimedi naturali dal A - z
martedì 2 febbraio 2016
Mezze penne con cavolfiore e uvetta
Mezze penne 350 g
cavolfiore di media grandezza Polpa di pomodoro 150 g
olio di oliva 100 ml
aglio finemente tritato 2 spicchi
Acciughe dissalate e diliscate, 2
Uva sultanina 1 cucchiaio.
Pecorino grattugiato 30 g
sale grosso 40 g
sale fino
La preparazione
Tenete 20 minuti a bagno le uvette in una ciotola con acqua tiepida.
Tagliate le cimette del cavolfiore, lavatele e fatele cuocere 10 minuti in una pentola di acqua salata .
Conservate l'acqua di cottura dell cavolfiore per cuocervi le mezze penne. Soffriggete nell'olio 2 minuti l'aglio e puoi le acciughe,che andranno ben spappolate.
Unite la polpa di pomodoro, mescolate e fate asciugare la salsa 5 minuti circa.
Servire
Portate a bollire 4 litri di acqua salata e buttate la pasta . Scolate le mezze penne dopo 7 minuti versatele nel tegame del cavolfiore , aggiungete l'uvetta scolata , mescolate bene e insaporite sul fuoco altri 3 minuti circa . Potete servire il piattò con una grattugiata di pecorino.
lunedì 1 febbraio 2016
Fusilli verdure e pancetta
fusilli 350 g
funghi 200 g
piselli sgranati 100 g
carote 1
pancetta affumicata 60 g
panna da cucina 100 ml
prezzemolo 1 rametto
sale fino.
Sale grosso 30 g
olio di oliva 30 ml
brodo 50 ml.
La preparazione.
Lavate ,raschiate e spuntate la carota , riducendola a dadini piccoli.
Pulite i fungi tagliateli a fettine .
Tagliate a dadini la pancetta.
Lavate e sgrondate il prezzemolo,tritandolo finemente .
Versate in una padella l'olio con la pancetta e fate rosolare 2 minuti.
Unite la carota mescolate , aggiungete i piselli e bagnate con 50 ml di brodo caldo .
Fate appassire 10 minuti unite i funghi e cuocete 10 minuti salando.
Servire
Lessate intanto la pasta in una pentola con Aqua salata 10 minuti .
Scolate al dente e transferite nella padella del condimento.
Mescolate la panna , cuocete 2 minuti, aggiungete il prezzemolo.Servite caldissimo.
venerdì 15 gennaio 2016
Pelle secca
Faringite
• Massaggiare esternamente la zona infiammata con del cotone imbevuto di succo di limone.
• Due volte al giorno fare gargarismi con succo di limone puro.
• Due volte al giorno fare gargarismi con una soluzione preparata con il succo di un limone, acqua fredda in uguale quantità e 1 cucchiaino di miele.
Inappetenza
• Bere succo di limone a digiuno.
• Prima dei pasti bere 1 tazza di brodo caldo a cui è stato aggiunto il succo di 1/2 limone.
• Prima dei pasti bere una tisana preparata con 1 cucchiaino di foglie di limone sminuzzate messe in infusione in 200 ml di acqua bollente per 10 minuti. Filtrare, aggiungere 1 cucchiaino di miele e 4 gocce di essenza di limone.
Febbre
• miscelare 3 cucchiai di succo di limone, 1/2 cucchiaino di olio di fegato di merluzzo è un po' di miele . Assumere 1 cucchiaino del preparato ai primi sintomi febbrili.
Uso esterno.
Versare 8 gocce di olio essenziale di limone e 1 cucchiai di panna fresca in 1/2 L di acqua fredda; mescolare con cura. Immergere nella soluzione preparata un panno di lino, strizzarlo e fasciarsi il polpaccio, avvolgendovi sopra un asciugamano.tenere la fasciatura in posizione per 5 minuti. Ripetere l'applicazione su entrambi i polpacci per 3 volte al giorno, fino a quando la febbre non diminuisce.
Herpes
• Seguire una cura che preveda inizialmente il consumo del succo di 1 limone ogni giorno ( la mattina a digiuno ) per arrivare gradualmente a quello di 6 limoni al giorno ( aumentando quotidianamente il dosaggio di succo di 1/2 limone). Diminuire poi gradualmente la qualità fino ad arrivare a 1/2 limone al giorno.
Uso esterno.
• Picchittare delicatamente la zona colpita con un batuffolo di cotone imbevuto con 1 goccia di olio essenziale di limone.
